Restauranter
full av tradisjonell kretensisk smak
Inne på hotellet, på et område som er fylt til randen av sommerpreg, serveres det frokost og middag. Det gastronomiske utvalget er fremstilt av produkter fra den kretiske jord som er internasjonalt kjent for sin kvalitet. Olivenolje som produseres av hotellets eiere, frukt og grønnsaker fra de større områdene på Kreta, samt meieriprodukter fra lokale produsenter benyttes på en svært særegen måte. Dessuten er det kretiske kjøkken trolig det mest representative eksempel på middelhavsdietten som er kjent for sin positive effekt på menneskers helse, trivsel og lange levetid. Menyen suppleres med er bredt utvalg av drinker og kvalitetsviner som produseres i området.